今日の晩ごはんは肉じゃがです！ 〈本日のメニュー〉 発芽玄米小豆雑穀ご飯 厚揚げと大根の味噌汁 肉じゃが わかめときゅうりとツナのサラダ ホタテのバターポン酢 肉じゃがの作り方 調味料は塩麹と醤油のみ。 豚肉に塩麹を揉み込んでおきます。 少量の油で…

こんばんは！ お米は農家さんから直接玄米で購入しています。 私は玄米や発芽玄米にして食べますが、家族は七ぶづき米にしています。 今日は、精米したときに出た米ぬかを煎って、米ぬかクッキーを作りました。 食物繊維たっぷりのヘルシークッキーです。 家…